給食等について
子どもの育ちを支える食事を大切にしています。
乳幼児期の食育の目標
食べることは生きること ～子どもの育ちを支える食事を大切にしています～
のぞみっこの食育目標
おなかをすかせてたっぷり食べる子ども
食べたいもの、好きなものが増えて元気な子ども
友だちやいろいろな人と楽しく食べる子ども
よく噛んでおいしく食べる子ども
①毎月、保育士と栄養士・調理員・看護師が連携し、食材や献立の検討を行っています。
②害虫駆除や職員の検便を定期的に行い、食品の安全性や清潔な食事環境にも十分配慮しています。
③業者と連携しながら安全な食材を厳選し、調理を行っています。
④楽しく美味しくいただく雰囲気を大切にし、残食なしのSDGｓにも取り組んでいます。
⑤子どもの心や体の育ちを考えたミネラルたっぷりの給食を提供します。
①毎月、保育士と栄養士・調理員・看護師が連携し、食材や献立の検討を行っています。
②害虫駆除や職員の検便を定期的に行い、食品の安全性や清潔な食事環境にも十分配慮しています。
③業者と連携しながら安全な食材を厳選し、調理を行っています。
④楽しく美味しくいただく雰囲気を大切にし、残食なしのSDGｓにも取り組んでいます。
⑤子どもの心や体の育ちを考えたミネラルたっぷりの給食を提供します。
噛む育に取り組んでいます
噛むことは足から・・・床に足をつけて姿勢よく食べ、噛む回数や噛む力をアップ！ お口育てですくすく健康に！・・・食べて遊んでお口育て。噛み噛みOK！鼻呼吸で感染予防に。 噛む噛むメニュー・・・レンコン・ごぼう等よく噛んで食べる食材を豊富に調理 噛み噛みおやつ・・・煮干し・するめ・こんぶ・おせんべいを日常的に。 口を動かして美味しく食べる！・・・食材を大きめに切ってしっかり味わう。 |
本物の味わいを大事にしています
①昆布やかつお、煮干しでだしをとり、薄味で素材の味を生かした献立 ②旬の食材、甲賀市、滋賀県等地元の食材を取り入れて地産地消をすすめ、本物の味わいを大切にしています。 ③季節の果物の入ったケーキを始めとした手作りおやつは子ども達がとても楽しみにしています。簡単おやつのレシピのご案内もしています。 ④野菜の栽培やクッキング、本物に触れる経験、命と向き合う体験を大切にしています。 |
